Бренд шеф
В архиве с 11 ноября 2017
от 120 000 до 120 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Обязанности: Разработки, отработки и внедрения блюд. Анализ конкурентов японских ресторанов(японской кухни). Подготовка техкарт. Расчет себестоимости блюд. Проведение дегустации.
Требования: Опыт работы в должности от 3х лет. Любовь к своей работе. Прекрасное знание рецептур японской кухни.
Су-шеф в ресторан
от 100 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Координация работы кухни и поваров. Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм...
Опыт работы су-шефом от 1-го года обязателен. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности. Коммуникабельность, лидерские качества, умение...
Москва, Водники и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Разработка рецептур новых блюд по заданным техническим условиям. Адаптация (дублирование) текущих утверждённых рецептур на Фабрики-кухни региональных производителей.
Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухонях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах. Знание Microsoft Office (Excel...
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
формирование и обновление меню. - организация работы производственных цехов ресторана. - руководство производственным коллективом. - взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность. -
Знание европейской, итальянской кухни. - Опыт работы на руководящей должности не менее трех лет. - Знание и владение нормативной и технологической документацией. -
Без опыта
Отклик без резюме
Разработка меню согласно концепции, подбор и обучение линейных сотрудников кухни. Ведение необходимой документации. Контроль норм закладки сырья. Контроль приготовления и...
Иметь действующую мед. книжку.
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение чистоты на рабочем...
Имеешь опыт работы су-шефом от двух лет. Не страдаешь морской болезнью, т.к. работа будет на корабле.
Москва